台中後火車站奇遇：一家只賣三樣東西，卻永遠客滿的神秘肉圓店
原本的計畫，是要到台中文化創意產業園區欣賞鬼太郎展覽，沒想到在台中後火車站旁，意外發現了一家擠滿了人的肉圓店。
看著這絡繹不絕的人潮，身為美食愛好者的雷達立刻響起！既來之，則安之，怎麼可以錯過呢？當然要進去大快朵頤一番啦！
沒唬你！傳說中的排隊人潮
店門口的人潮真的不是開玩笑的，內用外帶的客人把小小的店面擠得水洩不通，證明了這家店絕對不簡單。
更有趣的是，店裡只賣三樣產品：肉圓、冬粉湯、魚丸湯。菜單極簡，顯然是對自家的產品有著絕對的自信。
店員們製作肉圓的手從來沒停過，速度要夠快，才能應付源源不絕的顧客需求。
當然，知名的美食老店，總少不了一塊證明自己身價的匾額。
老饕的默契：獨特的用餐規則
這裡的用餐方式非常特別，第一次來如果不懂規矩，可能會多等一下。正確的流程是：
- 先到店內找到空位，然後馬上坐下。
- 很快就會有服務人員（小二）來詢問要點什麼。
- 餐點會非常迅速地送上來。
- 用餐完畢後，再到櫃檯結帳即可。
肉圓本人，醬料是靈魂！
這就是今天的主角——肉圓。
撥開外皮，可以看到內餡主要是扎實的豬肉和少量提味的竹筍。整顆肉圓成功的關鍵，應該就是那獨特的醬料，鹹甜適中，完美地融合了外皮與內餡。
聽說他們家的冬粉湯更好喝，可惜晚上還要跟家人去吃全國飯店的港式飲茶吃到飽，為了保留戰力，這次就沒有多點了！
這場意外的美食之旅，真是旅途中最棒的驚喜。
店家資訊
地址： 台中市復興路三段529號
電話： 04-22207138
營業時間： 11:00 AM～ 8:30 PM （店休時間店內會貼公告）
